Оглушительный успех!
Золото и серебро за качество получила продукция ООО «Телец» на областной выставке «Агропромышленная неделя-2011»

   Раз в год, в канун Дня работника сельского хозяйства, в центре Иркутской области, в Международном выставочном комплексе «Сибэкспоцентр» собираются производители и переработчики сельхозпродукции со всего региона.
Агропромышленная неделя – уникальная возможность увидеть в одном месте все, что родит и производит земля сибирская. Съезжаются со всех точек нашего региона умельцы, кто кормит не только земляков, но и жителей других краев и областей.

   В течение четырех дней в «Сибэкспоцентре» царил настоящий праздник урожая. Масштабная экспозиция выставки продемонстрировала высокий потенциал агропромышленного комплекса Приангарья, представила достижения сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.
В этом году в «Агропромышленной неделе» приняли участие более 150 компаний из Иркутска и Иркутской области, Улан-Удэ, Алтайского края, Якутии и других регионов России.
 
   На стендах участников был предложен огромный выбор качественных, вкусных и полезных продуктов питания – колбасные и мясные деликатесы, молочная продукция, овощи, кулинарные и хлебобулочные изделия, шоколадные лакомства, широкий ассортимент меда, напитки. Затеряться в этом изобилии немудрено. А тем более – новичкам, какими были на Агропромышленной неделе-2011 представители ООО «Телец». Но ударять в грязь лицом – не стиль работы «Тельца ». Недаром на такую выставку отважились приехать именно сейчас, в год своего юбилея, 10-летия предприятия.

   За это время прошла реконструкция производства, введены новые мощности на новых производственных площадях. «Старые» - излюбленные покупателями сорта колбас бережно сохранены, внедрено множество новых видов продукции, освоены современные упаковки товара. И настало время, когда руководители предприятия решили - можно! Пора показать товар, как говорится, лицом.
- Мы представили на выставку более тридцати сортов вареных колбас, столько же варено-копченых, два вида ветчины и десять - деликатесных изделий, - рассказала заместитель генерального директора ООО «Телец» по производству СВЕТЛАНА ГУМЕНЮК. Все четыре дня, которые проходила выставка, она вместе с главным технологом ИРИНОЙ ЛЕМЕШЕВОЙ пробыла в павильоне, где дегустировались и продавались мясопродукты «Тельца».

   А привлечь покупателя можно было, в этом океане изобилия, сначала необычным видом, а затем – отличным вкусом продукции. И здесь помогли изысканный вкус и креативность специалистов предприятия. Экспозиция «Тельца» привлекала и хозяев выставки и посетителей несколькими необычными экспонатами. Никто не мог пройти равнодушно мимо  роскошной корзины с нежными розами разных цветов: от розовых до бордовых. Подойдя поближе, люди изумлялись еще больше – и плетеная корзина, и изысканные цветы сделаны… из колбасы! Лепестки роз, искусно изогнутые, источали нежныйаромат… колбасных изделий.  Поражал воображение зрителей и трехъярусный торт, изготовленный из кусочков мясных деликатесов и колбасок  разных цветов и размеров. «А этот торт – из карамели?» - спросила одна из покупательниц.

   А в соседней витрине расположился деревенский дворик, в котором и ограда, и дом сложены из той же колбасы. Немало желающих приобрести и корзину «роз», и торт облизывались, предлагая за них деньги. Но украшения привлекали внимание посетителей до последних минут выставки. Не случайно «Телец» получил Диплом и медаль за участие,  высокие потребительские свойства, актуальность и конкурентоспособность представленной продукции. Но главной, неожиданной, и от этого особенно дорогой, наградой стало решение экспертов закрытого дегустационного конкурса «Иркутская марка». Традиционно конкурс - изюминка Агропромышленной недели, предмет волнений для производителей. Все экспонаты дегустируют специалисты-эксперты, которые не  знают, кто произвел тот или иной  продукт. На подведении итогов председатель экспертной комиссии ТАТЬЯНА АЛЕКСЕЕВА особо отметила, что экспертов нынче разочаровало качество мясных и колбасных изделий многих производителей. Тем волнительнее и почетнее было узнать, что все три представленных на конкурс образца продукции ООО «Телец » получили медали! Золотыми медалями эксперты наградили ветчину «Версаль» и колбасу варено-копченую «Мадера». Серебряную медаль получила варено-копченая салями «По-венски». Достойная награда, отличный подарок коллективу к юбилею! Когда заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области КУЗЬМА АЛДАРОВ вручал генеральному директору ООО «Телец» медаль за участие в выставке, Степан Буяков, хотя это и не было положено по протоколу церемонии, попросил слова.

В 2011 году ООО «Телец» отмечало свой знаменательный праздник. 10 лет назад прошла регистрация общества с ограниченной ответственностью, которое получило название «Телец». - Десять лет назад, когда мы решили создать наше дело, никто не мог предугадать, что получится, и как оно пойдет, - так начал свое приветствие на юбилейных торжествах генеральный директор ООО «Телец» Степан Буяков. – А получилось, сегодня можно с уверенностью сказать, довольно неплохо! И стало это возможно только благодаря вам – всем, кто начинал с нами, кто шел по нелегкому пути становления и развития, кто сегодня трудится, ежедневно поддерживая высокое качество продукции марки «Телец», которая завоевала свое прочное место на рынке мясопереработки, производства колбасных и мясных изделий, полуфабрикатов.
Так что есть у «Тельца» свой золотой фонд – это люди, все эти годы создающие достойную славу продукции, широко известной в нашем регионе как «Тайтурская». И на праздновании юбилея заместитель генерального директора Светлана Гуменюк с глубокой признательностью и благодарностью пригласила для награждения тех, кто отработал на предприятии 10, 9, 8, 7, 6 и 5 лет, вручив каждому Почетную грамоту и денежную премию.

- Огромное спасибо хочу передать всем партнерам, с кем мы пришли к этой славной круглой дате, - продолжила Светлана Ивановна. – Поставщикам сырья, специй, оболочки, тем, кто занимается реализацией продукции. Мы - звенья единой цепочки, и сегодня мы собрались за одними столами, потому что отмечаем наш общий праздник. Мы движемся вперед, выживая за счет здоровой конкуренции, зная, что у нас - надежные партнеры, с которыми мы можем покорять новые вершины! Особыми словами благодарности отметили тех, кто давно и успешно сотрудничает с «Тельцом». Это поставщики сырья – общества с ограниченной ответственностью «Волна», «Рокфор», «Исток», «Иркутский хладокомбинат», «Хладагент», индивидуальные предприниматели АНТОНОВ И ГОРЮНОВ. Поставщики специй: общества с ограниченной ответственностью «5-я армия», «Ангара», «ПТИ-Иркутск», «Протеин-Сибирь», «Тари-сервис».  Оптовые покупатели индивидуальные предприниматели БОРИСЕНКО, ТРОФИМОВА, САВИНОВА, СЫСОЕВА, ОДАРИЧ.
Самыми теплыми аплодисментами и словами признательности встречали юбиляры дорогих гостей, которые стояли у  истоков создания производства – первого главного инженера БОРИСА ЮРКОВА и первого начальника колбасного цеха ЮРИЯ ВДОВИНА.
- Мы прошли вместе все испытания начала пути, преодолели такие трудности, которые, казалось, нельзя преодолеть, -  вспоминает Степан Владимирович. – А когда от нас на повышение уходил Борис Николаевич Юрков, мы сидели втроем: он, и Светлана Ивановна, и вместе плакали.

Искренность – вот, пожалуй, ключевое слово, характеризующее атмосферу юбилейного вечера. От души благодарили всех руководители предприятия, искреннюю признательность выражали им гости – партнеры.
 
- Здесь работают очень уважительные люди, -  в приветственном слове утверждал давний поставщик сырья МИХАИЛ ГОРЮНОВ. – Всегда встречают радушно, и я с большим уважением отношусь к Вам!
- Первые деньги на наш расчетный счет много лет назад «упали» от копании «Телец», - вспоминали еще одни поставщики сырья, семейство АНТОНОВЫХ. – Наше сотрудничество – залог успеха нашего дела. У вас два прекрасных капитана вашего крепкого и надежного корабля, Светлана Ивановна и Степан Владимирович – исключительно порядочные люди!
В этот вечер С. Гуменюк и С. Буяков побывали настоящими капитанами – им вручили тельняшки, фуражки, лодки и весла, штурвал и флаг. Короновали императором и императрицей, десять раз поднимая вверх на тронах, по числу лет предприятия. И все подчеркивали, что модное нынче слово «тандем», так прижившееся в высших сферах российской политики, как нельзя лучше подходит для характеристики стиля руководства «Тельца». Дополняя и поддерживая друг друга, капитаны Светлана Ивановна и Степан Владимирович уверенно ведут свой производственный корабль вперед.
- И мы уверены, что на следующий юбилей вы приведете свой корабль в этом же составе, только дополненный, уже целой флотилией! – желали им гости.
«Как корабль назовешь, так он и поплывет!» Эту истину не раз вспоминали на юбилейных торжествах и желали «Тельцу», так удачно получившему свое имя 10 лет назад, долгого и успешного плавания!