Оглушительный успех!
Золото и серебро за качество получила продукция ООО «Телец» на областной выставке «Агропромышленная неделя-2011»
Раз в год, в канун Дня работника сельского хозяйства, в центре Иркутской области, в Международном выставочном комплексе «Сибэкспоцентр» собираются производители и переработчики сельхозпродукции со всего региона.
Агропромышленная неделя – уникальная возможность увидеть в одном месте все, что родит и производит земля сибирская. Съезжаются со всех точек нашего региона умельцы, кто кормит не только земляков, но и жителей других краев и областей.
В течение четырех дней в «Сибэкспоцентре» царил настоящий праздник урожая. Масштабная экспозиция выставки продемонстрировала высокий потенциал агропромышленного комплекса Приангарья, представила достижения сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.
В этом году в «Агропромышленной неделе» приняли участие более 150 компаний из Иркутска и Иркутской области, Улан-Удэ, Алтайского края, Якутии и других регионов России.
На стендах участников был предложен огромный выбор качественных, вкусных и полезных продуктов питания – колбасные и мясные деликатесы, молочная продукция, овощи, кулинарные и хлебобулочные изделия, шоколадные лакомства, широкий ассортимент меда, напитки. Затеряться в этом изобилии немудрено. А тем более – новичкам, какими были на Агропромышленной неделе-2011 представители ООО «Телец». Но ударять в грязь лицом – не стиль работы «Тельца ». Недаром на такую выставку отважились приехать именно сейчас, в год своего юбилея, 10-летия предприятия.
За это время прошла реконструкция производства, введены новые мощности на новых производственных площадях. «Старые» - излюбленные покупателями сорта колбас бережно сохранены, внедрено множество новых видов продукции, освоены современные упаковки товара. И настало время, когда руководители предприятия решили - можно! Пора показать товар, как говорится, лицом.
- Мы представили на выставку более тридцати сортов вареных колбас, столько же варено-копченых, два вида ветчины и десять - деликатесных изделий, - рассказала заместитель генерального директора ООО «Телец» по производству СВЕТЛАНА ГУМЕНЮК. Все четыре дня, которые проходила выставка, она вместе с главным технологом ИРИНОЙ ЛЕМЕШЕВОЙ пробыла в павильоне, где дегустировались и продавались мясопродукты «Тельца».
А привлечь покупателя можно было, в этом океане изобилия, сначала необычным видом, а затем – отличным вкусом продукции. И здесь помогли изысканный вкус и креативность специалистов предприятия. Экспозиция «Тельца» привлекала и хозяев выставки и посетителей несколькими необычными экспонатами. Никто не мог пройти равнодушно мимо роскошной корзины с нежными розами разных цветов: от розовых до бордовых. Подойдя поближе, люди изумлялись еще больше – и плетеная корзина, и изысканные цветы сделаны… из колбасы! Лепестки роз, искусно изогнутые, источали нежныйаромат… колбасных изделий. Поражал воображение зрителей и трехъярусный торт, изготовленный из кусочков мясных деликатесов и колбасок разных цветов и размеров. «А этот торт – из карамели?» - спросила одна из покупательниц.
А в соседней витрине расположился деревенский дворик, в котором и ограда, и дом сложены из той же колбасы. Немало желающих приобрести и корзину «роз», и торт облизывались, предлагая за них деньги. Но украшения привлекали внимание посетителей до последних минут выставки. Не случайно «Телец» получил Диплом и медаль за участие, высокие потребительские свойства, актуальность и конкурентоспособность представленной продукции. Но главной, неожиданной, и от этого особенно дорогой, наградой стало решение экспертов закрытого дегустационного конкурса «Иркутская марка». Традиционно конкурс - изюминка Агропромышленной недели, предмет волнений для производителей. Все экспонаты дегустируют специалисты-эксперты, которые не знают, кто произвел тот или иной продукт. На подведении итогов председатель экспертной комиссии ТАТЬЯНА АЛЕКСЕЕВА особо отметила, что экспертов нынче разочаровало качество мясных и колбасных изделий многих производителей. Тем волнительнее и почетнее было узнать, что все три представленных на конкурс образца продукции ООО «Телец » получили медали! Золотыми медалями эксперты наградили ветчину «Версаль» и колбасу варено-копченую «Мадера». Серебряную медаль получила варено-копченая салями «По-венски». Достойная награда, отличный подарок коллективу к юбилею! Когда заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области КУЗЬМА АЛДАРОВ вручал генеральному директору ООО «Телец» медаль за участие в выставке, Степан Буяков, хотя это и не было положено по протоколу церемонии, попросил слова.
